Where WASHOKU Meets Kosher.
kashrutの厳格基準に合格された食材を使用し、教えに基づいた調理法を守りながら、和の味を楽しめる食品を展開しヘルシーでバランスの取れた食事を提供し、すべての人が食の喜びを分かち合える空間を目指します。
伝統と革新が融合する場所、
それが「Where Washoku Meets Kosher=AZABU DELICA」です。
新しい食体験をぜひお楽しみください。
Japanese taste, kosher quality.
AZABU DELICAの取り組みは、多文化共生を目指す日本社会において、異なる宗教や文化背景を持つ人々が共に食を楽しむための架け橋となっています。その姿勢は、日本の食文化の多様性をさらに豊かにする一因とも言えるでしょう。
kosher Food development
厳格な認証：アザブデリカは、信頼できるラビからのコーシャーから認証を受けており、すべての製品がカシュルートの規定に従って生産されていることを保証しています。これにより、ユダヤ教徒が安心して食品を選ぶことができます。
variety of menu
伝統的な日本食とコーシャー規定を融合させた独自の食品と料理を提供しています。例えば、コーシャー認証を受けた寿司や麺類、デザートなど、日本の食文化を尊重しながらも宗教的な要件を満たす工夫がなされています。
Exporting and importing kosher products
海外のにkosher日本食需要にも対応しており、和食のコーシャー食品のアクセスを容易にしています。
kosher certification support
アザブデリカでは、メジャーコーシャ認証取得のためのアドバイスを提供しています。認証取得のプロセスや必要な基準を詳しく解説し、企業がスムーズにコーシャ対応できるようサポートします。
Kosher Advisor
コーシャー食品に対する理解を深めるため、アザブデリカは定期的にイベントやセミナーを開催し、カシュルートの重要性やコーシャー食品の魅力を広く伝えています。
Factory Installation Solutions
アザブデリカでは、コーシャ工場設置のためのソリューションを提供しています。コーシャ認証取得に必要な設備の設計から、製造プロセスの最適化、ラビによる監査対応まで、一貫してサポートします。これにより、企業はコーシャ基準に準拠した生産環境を整え、国際的な市場での競争力を高めることが可能です。
An array of resources
当社の包括的なコーシャ専門サービスは、食品生産者の食品開発から海外輸出まで、食品会社の国際化のニーズに対応しています。コーシャ認証取得のためのアドバイスや工場設置のサポート、製造プロセスの最適化、ラビによる監査対応など、一連のサービスを提供します。これにより、企業はコーシャ基準に準拠した
生産環境を整え、国際市場での競争力を強化することが可能です。
世界で通用するkosher認証の取得をアレンジします。
- 適正なkosher認証団体との契約コンサル
- 認証所得の効果的アドバイス
- kosher認証取得後の販売サポート
kosher認証情報
- 最新のkosher市場の情報提供
- 海外、国内での展示会の共同出展
- 海外、国内での販売促進
“一つのテーブルに、異なる背景を持つ人々が集まる時”
そこには新たな物語が生まれます。
日本の食文化,kosherに出会う。
Hidetaka muto
CEO, Greenprint
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